たこつぼ＠広島。

　　　
　　　
２度目のたこつぼさんへ。
ランチははじめてです。
こんにちは！

お野菜とお魚を少しいただいて、穴子ひつまぶし小さい丼をいただくことに。

漬け。広島の漬け、はじめは保存食からはじまったそうです。


一切れ或は二切れの
ちょっと調理されたおいしいお魚が
次から次へと興味深いお話とともにでてきました。

たとえばこんなふうに、
かんぱちのちょい〆ちょい炙り、しょうがが中にはいってます。


穴子ひつまぶし　小さい丼で。



わたしのデザートはぜんざい。自家製です。


ご一緒した
pi-conちゃんのブログも参考にどうぞ。
→小倉広島グルメ旅　～広島昼編～
写真も使わせていただきました。