2012年1月29日日曜日

餃子。

宮下家で餃子パーティー。
hirokoさん手作り。
と、他に伊勢の美味しいお店2店から。
伊勢で有名な美鈴。(写真なし)
個人的に好きな天虹。
そんな3種類をいただきました。
hirokoさん手作り。
お肉たっぷり。
今日のメイン!

天虹
もちもち食感。


本日のおとも
スパークリング2こ。
ゼーンブ美味しかったです。
宮下家!ありがと。
手作り餃子やデザート等々、ごちそうさまでした。

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アサイボール/我が家。

ハワイで好きになったアサイボール。
カルディで冷凍アサイを買って、
ミキサーで豆乳とぐるぐる。


はい!できあがり。
暖かくしたお部屋で美味しくいただきました。
バナナとリンゴとミューズリーをトッピング
リンゴは無農薬で有名な木村さん産です。

2012年1月20日金曜日

campagne 伊勢

久しぶりにダイニングのお部屋でフレンチのコース。
アミューズ、フォアグラ、スープ、海の幸、フルーツとパンナコッタ。
などなどをいただきました。
ワインの名前は忘れました。
ブルゴーニュとボルドーを。

かぼちゃのスープ

牡蠣もはいった海の幸プレート
campagne、カフェでも美味しいものが
気軽にいただけます。

2012年1月7日土曜日

cafe scale カフェスケール /尾鷲


yana君がみつけたお店。
店内とてもかわいくて、お店の方も親切で
女性ボーカルの柔らかな曲がながれてた。
コーヒーも数種類をおいていて、
マンデリンをオーダー。
私の好きな濃さ、美味しかった。
も少し近くにあったらいいなあ。
焼き菓子も美味。



カフェ・スケール
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2012年1月4日水曜日

2011-2012 お菓子いろいろ。

年末年始のお菓子はいっぱい。
モチロン写真なしもいっぱい。


higashiya
ひと口果子

左 堺名産けし餅/小島屋
右 プチフール/東京会館

チョコ murata
あの湯布院の無量塔です。
とても良い宿でした。

福砂屋カステラ

左 シフォンケーキ/サリーガーデン
右 デニッシュ/grandmarble
スーパーのお菓子購入や
へんば餅やおせんべいやら。
御福マックやハーゲンダッツ。
紅マドンナや手でむける?グレープフルーツ。
おみかんいっぱい。

2012 お節メモ。

赤坂離宮2段 中華お節。
奥山 3段 和風お節。
喜心 ビーガンお節。

勢揃い

赤坂離宮と奥山
中華のそれぞれの味付けの楽しさ。
和食の薄味のそれでいて主張のある味。
食べやすいちょうどいい大きさ。
喜心
毎年恒例です。
動物性たんぱく、砂糖不使用
ビーガンお節。
今年は3つとも大正解。
来年はどこにしましょう。
一緒でもいいなあ。

2012年1月3日火曜日

2011~2012 年末年始外食

2011〜2012年末年始編
お店もおやすみが多かったりしますが、
外食したメモです。

ふぐや 
唐揚げ、千枚漬け、テッサ、鍋用白子、鍋、雑炊を
いつもオーダーします。
千枚漬け
ふぐや

てっさ
ふぐや
前島食堂
松阪のお店ですが
我が家から伊勢自動車道を使うと
割と早く行く事ができます。
メニューの少なさ
お値段
美味しさ
素敵!
写真はないし、外食ではないけど、
うなぎは 街道市で木折りのお弁当を頼みます。

餃子とからあげは美鈴へ。


神宮での思い出。

伊勢神宮
待ち時間

スターバックス

スタバでいろいろ楽しめる。
チャイにエスプレッソを1ショット。
ダーティーチャイって呼ばれてるらしい。
チャイもソイにしてもらった。
スターバックス
チャイ(ソイ)+ワンショット

たいやきとあんまん。

さて、冬においしい、
たいやき と あんまん。


日吉や
伊勢市吹上

あんまん
ヴァン
伊勢市二見

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yana's フライ

yanaさんのフライは
バッター液を使います。
大阪の串カツ屋さんと似ています。
美味しいです。
白身魚フライ

海老フライ
バッター液(我が家の場合)
作り方は卵1個、小麦粉100g、牛乳100を混ぜ合わせます。
牛乳がなければ水でもOKです。卵も使ったり使わなかったり。
天ぷらの衣よりも濃い感じです。
これに材料をくぐらせてパン粉を付けるだけ。


良い油と良い素材を
揚げたてでもっと美味しく。
yanaさん ごちそうさま。