2010年12月27日月曜日

母孝行@倪楊倫

コースでオーダーをする理由の一つ。
この前菜の美味しさ。
倪楊倫/にいようりん

2010年12月26日日曜日

ラーメン@天虹

伊勢で美味しいラーメンを天虹で。
今日は野菜タンメン。
餃子ももちもちしてて美味しいです。
いつものオーダーは
餃子。
蒸し鶏ゴマだれ。
あっさりラーメン煮玉子入り。
こってりラーメン。(yanaサン)

2010年12月23日木曜日

Noel2010@campagne

お口はじめ
キャビア、人参ムースとうに、あまごフリット


伊勢海老
火の通りが絶妙です。炙り。


伊勢海老


紫芋スープ。栗とゆりねの甘味。あたたかく奥行きがあってとてもおいしい。


鮑。かたさと柔らかさが絶妙です。美味しかった。


熊野牛、ロース。軽くて味があって、とても食べやすい。臭みはなし。


奥:チーズ フランス産。
手前:フォンダンショコラ


苺のデザート。bon Noel!!


紅茶とお菓子。


ワインはソムリエマダムにお任せ。
始めは名前忘れ1本はブルゴーニュ ピノノワール 赤。ピノノワールらしい上品で軽快。
次はシャトウモンペラ 赤、我が家にも今ある好きなワイン。




campagne
okayama夫妻と。

2010年12月18日土曜日

稚鰤@我が家。

稚鰤の
お刺身。
しゃぶしゃぶ。
煮物。
フライ。
全てyana君のお料理。
釣ったのもyana君。大王沖、ジギング。

12月お誕生会@labbra2F

12月のお誕生会は
アンティークに囲まれたlabbra2Fにて。
外国の誰かのお部屋みたい。
とてもかわいい。

アミューズは蕪のスープ。


ベジタリアンのための
野菜のグリル。


写真なしの
冬野菜のバーニャカウダ。
野菜のフリット。

たらの白子のグリル。


リンゴとゴルゴンゾーラのピッツァ+唐辛子いり蜂蜜。


あこや貝貝柱とユリネのサフランリゾット。


ベジタリアンのための野菜とオリーブオイルのパスタ。


お誕生日おめでとうデザート。


ミントティと焼き菓子。


あと、パンとワインに囲まれて。

ベジタリアンのお料理も
メニュー外で用意していただき、
ラブラさんに感謝。

   

2010年12月16日木曜日

山村乳業ソフトクリームのお持ち帰り用。

まだ 暑かったころから
まだ、ブームはつづきます。
山村乳業ソフトクリームのお持ち帰り用。

yanaさんいわく、
ソフトクリームのままより
このお持ち帰りの凍ったシャリ感が
少しのこってるのが
うまい!

はい、そのとおりです!!

2010年12月4日土曜日

文福 /伊勢市

   
    
文福
デリカテッセン。
席も少しあります。
週末だけ、1日1組のコース料理を受け付けてくれます。


なすと生ハム。


壬生な、チンゲンサイ、京あげ。


ウニのパスタ。


リゾット、パニーシャ。
根菜と豚肉?だったかしら?


チャパタ、オリーブがねりこんであります。


鴨。ソースの相性がぴったり。


パンナコッタ、などなど。


美味しかったです。
とてもリーズナブル。コースは3000円〜
たとえばエスプレッソは200円だったと思います。
ワインもとても安価でびっくりしました。

2010年11月21日日曜日

割烹たこつぼ 広島市。

   
    
割烹たこつぼ
少しずつお勧めの味。広島の味。
この小鉢達、
ぜんぶとても美味しいです。

生のシャコガイです。


このしろの酢とさんまのお刺身。
こうして、お皿に大将が一切れ二切れ、、
造ったお魚をのせてくれます。

かにを使ったお料理。


あら炊きそうめん。
そうめんをあら炊きの汁にからませて食べます。

牡蠣や野菜、魚。
広島の味、美味。

以前に行った葛(かずら)のお父様のお店。
最後にさっとむいてだしてくれた柿に感激です。
行きつけの居酒屋や御寿司屋さんで
最後にフルーツが出てくるのって
大好きです。

手をくわえず、生の果物。
昭和のぜいたくのような気がします。

nakamotoさん
いいお店。
ありがとうございました。

うなぎ 鈴屋 神西湖湖畔 島根県。

   
うなぎ 鈴屋

うな重


ロケーション、
お味、
雰囲気
サービス。

全てとてもよかったです。

tsunematsu君
ごちそうさまでした。

食彩なかしま 島根県松江。

   
   
島根のお友達 
ogawaさんに連れて行ってもらったお店。
なかしま



今回3年ぶり2度目でした。
以前も珍しいお魚をだしていただきました。
今回もスッポンや蟹をいただき、
たのしく美味しい時間でした。
お刺身皿も、いろんな味をたのしめて
美味しかった。

バリスタのお店 cafe vita.

カプチーノ cafe vita @島根県松江
バリスタの方にはじめてお会いしました。
tsunematsu君の紹介。
とても美味しいカプチーノが飲めました。

そば岡本 島根県松江。

そば岡本  島根県松江。

山かけそば。

つゆを注ぐ。 美味しそう。
美味しい!!!

そば湯が濃厚のそばやさんです。
次回は釜あげを食べたい。

揚げたてパンにソフトクリーム。

コルネソフト  蒜山高原 岡山県。

食欲なく食べなかった。。
後悔。。

和食 ホテルベネッセ直島。

日本料理一扇 ホテルベネッセハウス 直島 (香川県)












1年前の洋食より今年の和食の方が好き。
サービスはどちらもとても良い。
前回、ベジタリアンのお友達がいて、
今年もそのことを覚えていてくれた。
そういうのは、やっぱり嬉しい。